Jordi es un joven fagotista que compagina su carrera concertística con su faceta pedagógica como docente.
Inició sus estudios profesionales en el Conservatorio Profesional de Música J. Melcior Gomis de Ontinyent. Posteriormente, realizó sus estudios superiores en el Conservatorio Superior de Música de Castilla-La Mancha. Más adelante, cursó estudios de posgrado, especializándose en el ámbito de la interpretación, con un máster de interpretación solista en el Centro Superior Katarina Gurska.
Ha participado como instrumentista en diversas agrupaciones musicales a lo largo de su carrera, tanto en orquestas jóvenes en el inicio de su formación, como la Joven Orquesta de la Provincia de Alicante (OJPA), como en orquestas de ámbito profesional, como la Orquesta Sinfónica Europea (OSE), en la que participa con frecuencia. Además de su participación en diversas agrupaciones orquestales, también ha colaborado con agrupaciones bandísticas profesionales, como la Banda Municipal de Albacete.
Además de su faceta concertística, Jordi compagina su vida laboral con la docencia, ya que, además de ser instrumentista, imparte clases como profesor de fagot, de Lenguaje Musical y de Iniciación Musical.